小酥肉

作者： 黄女士不挨饿

用料

• 猪里脊
• 淀粉
• 鸡蛋

小酥肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切成条

步骤 2

姜片，料酒，生抽，一个鸡蛋，胡椒粉，味精，少许淀粉，抓拌均匀腌制30分钟

步骤 3

准备小酥肉粉，超市都能买得到

步骤 4

加水搅拌成酸奶状，不要太希

步骤 5

把肉全部裹满浆糊

步骤 6

油温六成热下锅炸

步骤 7

炸至金黄酥脆捞出

步骤 8

喜欢吃脆的在复炸一遍，我一般只一炸一遍

步骤 9

配上辣椒面，真的绝啦，比饭店的都好吃

菜谱创建时间：2025-02-22 12:24:59