大橘大利

作者： 阿流的趣味厨房

用料

• 面粉 。 （白面团） 60克
• 牛奶 36克
• 糖 5克
• 椰子油 3克
• 酵母 1克
• 面粉（橘子主体） 180克
• 红薯泥（南瓜泥） 100克
• 牛奶 50克
• 糖 15克
• 椰子油 7克
• 酵母 2克
• 红曲粉 少许
• 抹茶粉（斑斓粉）

大橘大利的做法步骤

步骤 1

从以上的材料分别揉成两种不同的颜色面团。再从白面团取8克做成绿色面团。从红薯面团中取100克加入红曲粉做成橘子皮。这样成了四种颜色的面团。

步骤 2

除绿色外分别分成四等份。

步骤 3

刷上椰子油

步骤 4

包上橘子用牙戳上橘子皮装饰

步骤 5

把绿面团叶子装饰放在蒸笼上发酵30分钟。

步骤 6

冷水上锅，蒸汽上来后蒸15分钟。

步骤 7

菜谱创建时间：2025-02-21 22:40:03