豌豆瘦肉粥

作者： 羊熊猫儿

豌豆除了可以帮助肠胃蠕动，据本草纲目记载，豌豆还可以“去除面部黑斑，改善面部肌肤光泽”等功效。当然，豌豆粥也很好喝，清香美味。

用料

• 豌豆
• 瘦猪肉
• 大米
• 橄榄油
• 盐

豌豆瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

先将食材洗净。

步骤 2

锅底抹上薄薄一层橄榄油。

步骤 3

放入豌豆，加水，小火加热。

步骤 4

水沸腾后，加入瘦肉，继续小火。

步骤 5

水沸腾肉变色后，加入大米，微火，慢炖2小时，其间需要用勺搅拌。次数不限，根据厨师的勤懒程度。

步骤 6

加入微量盐，不求入味。搅拌，关火，盖上盖子焖一会儿。

菜谱创建时间：2012-12-19 10:18:58