广式煲汤-五指毛桃猪骨荔枝菇汤

作者： 花田李下

春节的时候去广州待了15天，特别的喜欢广州这个充满了生活气息和烟火味的地方，对广州的美食也是流连忘返。。喜欢他的甜品，喜欢他的早茶，喜欢他的煲汤，喜欢他的烧鹅。回北京以后迫不及待的拿出了在广州采购的食材复刻了在广州喝到的原生态的无添加的煲汤。看起来很重口味，但是味道很清爽，喝完了绝对不会有口渴烧胃的情况。这道汤是用了很多的食材，五指毛桃最主要功效是有祛湿健脾的作用，加上了薏仁和麦冬等食材，实实在在的一道养生汤。在北京秋冬干燥的这种季节下，喝点这种汤汤水水的东西还是很舒服的。汤的口味是咸里微微甜有椰香味，所以呢就是非常的好入口，味道非常的赞。大家有时间的话，爱好美食的话爱喝汤水的话可以试一下哦。

用料

• 猪筒骨 2只
• 五指毛桃 250克
• 蜜枣 2课
• 莲子 15克
• 薏米 15克
• 红枣 6颗
• 姜片 50克
• 葫芦卜 250克
• 海底椰 15克
• 桂圆 15克
• 马蹄 6颗
• 枸杞 少许
• 麦冬 15克
• 甘草 10克
• 无花果干 4颗
• 水 7升

广式煲汤-五指毛桃猪骨荔枝菇汤的做法步骤

步骤 1

猪骨洗净焯水后放入生姜。

步骤 2

五指毛桃用小毛刷干净加上海底椰！

步骤 3

准备按上面的分量的食材。蜜枣，红枣，麦冬，莲子，甘草，无花果，桂圆，薏仁，马蹄。也放入坛中，大火炖煮半个小时转小火。

步骤 4

在汤品炖煮一个小时后。放入荔枝菇。洗净即可，不用浸泡。

步骤 5

在汤品出坛前的半个小时放入胡萝卜。

步骤 6

在盛汤之前放入枸杞。几分钟以后可以食用啦，非常美味的一道滋补汤哦！

步骤 7

这是制作视频。参考吧！

菜谱创建时间：2025-02-20 14:36:34