豆芽炒肉

作者： 我的韭菜炒鸡蛋

今夜配的山药红枣粥

用料

• 黄豆芽 两元
• 猪肉 一小块
• 蒜 三个
• 姜 一小块
• 料酒 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 干辣椒 3个
• 青辣椒 2个
• 小米椒 5个

豆芽炒肉的做法步骤

步骤 1

青椒小米椒切丝，肉切丝，豆芽洗好晾干水分

步骤 2

锅中倒油，放入肉丝炒干水份，我的肉丝多炒了一点，留一点备用其他菜。

步骤 3

放入葱姜蒜小米椒，加入老抽，耗油上色。

步骤 4

倒入黄豆芽，青辣椒，也可以给点糖拿拿味。小火把豆芽超软后加入生抽，锅边料酒。

步骤 5

翻炒一两分钟，出锅！下饭菜来了

菜谱创建时间：2025-02-17 22:27:59