狼牙土豆

作者： 烘焙新手懒猫

自制狼牙土豆🥔

用料

• 土豆 2个
• 葱花 2根
• 姜 一小坨
• 蒜 半个
• 折耳根 8根
• 生抽 4勺
• 醋 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 2勺
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺
• 味精 半勺
• 辣椒面 4勺
• 菜油（或玉米油） 半斤左右

狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

两个大土豆切条

步骤 2

洗净

步骤 3

沥干

步骤 4

折耳根，葱姜蒜切碎

步骤 5

3勺白糖

步骤 6

盐巴半勺

步骤 7

鸡精半勺

步骤 8

味精半勺

步骤 9

生抽4勺

步骤 10

醋一勺

步骤 11

耗油一勺

步骤 12

芝麻香油1勺

步骤 13

烧烤料4大勺（或云南单山沾料）全部混合均匀

步骤 14

步骤 15

香油/玉米油半斤左右

步骤 16

冒烟下土豆🥔

步骤 17

步骤 18

炸至熟，吃硬点的可以少炸会儿

步骤 19

捞出至佐料盆拌匀开吃

菜谱创建时间：2025-02-16 19:09:54