牛肉萝卜汤(非常像兰州拉面)

作者： 下厨房用户_7rm6b

不是为了发贴 纯粹怕下次忘了

用料

• 牛肉
• 萝卜
• 八角
• 花椒
• 香菜
• 盐
• 葱
• 白胡椒
• 姜

牛肉萝卜汤(非常像兰州拉面)的做法步骤

步骤 1

牛颈肉 （不油 炖的时间少）焯水 姜片 花椒粒 热水 葱 姜 八角 花椒 炖差不多白萝卜 根据萝卜大小再炖大概半个小时或以上 出锅前锅里放盐 碗放香菜和葱花 盐 少量白胡椒 牛肉有点淡 需要另调蘸料 可以炸个辣椒油

菜谱创建时间：2025-02-16 16:18:26