自制豆沙馅（面包机版）

作者： 天青色等烟雨Queen

用料

• 红豆 300g
• 水 600g
• 黄油 20g
• 牛奶 50g
• 玉米油 100g
• 零卡糖 140g

自制豆沙馅（面包机版）的做法步骤

步骤 1

①提前将红豆泡一晚 ②早上把泡好的红豆和600g水放入电压力锅煮饭键煮2遍或者豆蹄筋模式煮一遍 手一碾即碎的状态即可 ③放入绞肉机里再加入糖 油 牛奶打成细腻的豆沙泥（我的容器小打了6遍左右）有破壁机的就更好了

步骤 2

倒入面包机翻炒模式28分钟 来两遍 就是这个状态

步骤 3

盛出放入容器 尝一口奶香奶香的 成品在1000g左右

步骤 4

带上手套搓成30g一个的小剂子 冰箱冷冻 可以包米粿 馒头 团子 随做随取很是方便

菜谱创建时间：2025-02-16 15:35:13