家庭烤鱼

作者： 火火的偶尔卖卖盐池羊肉

用料

• 鱼
• 大蒜
• 火锅底料
• 料酒
• 盐
• 姜
• 洋葱
• 蒜
• 花椒
• 草鱼

家庭烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，抹上葱姜水，烧烤酱腌制，进烤箱前，刷上油，烤箱210°，15分钟，中间翻面。用烤箱没有用油煎的肉紧实，不过省事一点。

步骤 2

清洗配菜

步骤 3

将洋葱垫底，上面铺上配菜。

步骤 4

家里屯的麻椒比较多，今天主打消耗。 油热放麻椒和花椒，熬至花椒变黑捞出不用。

步骤 5

油热加入葱姜蒜，加入烤鱼调料，熬一会，加入开水或者啤酒，加点盐调味。也可以加烧烤料。

步骤 6

汤汁熬开后加入锅里，完成，撒上香菜。

菜谱创建时间：2025-02-16 13:01:59