小美咖啡意式奶冻○Cookidoo

作者： 黑沙滩小鲨鱼

⬇️做6个咖啡意式奶冻

用料

• 淡奶油 500 克
• 牛奶 250 克
• 糖 180 克
• 速溶咖啡 20 克
• 吉利丁片 10 克

小美咖啡意式奶冻○Cookidoo的做法步骤

步骤 1

将淡奶油、牛奶、糖和速溶咖啡放入 以 6 分钟/90°C/速度 3

步骤 2

加入提前净泡并挤干的吉利丁片 以 10 秒/速度 3

步骤 3

将混合物倒入 6 个模中，放入冰箱冷藏至少 4 小时。

步骤 4

如果需要的话，可以搭配巧克力酱。 巧克力酱：将50 克黑巧克力碎放入，以10 秒/速度 8切碎。再添加50 克淡奶油，以5 分钟/50°C/速度 2，融化

菜谱创建时间：2025-02-16 10:42:23