黑芝麻馒头卷

作者： 路菜菜

用料

• 中筋面粉 300克
• 温水 165克
• 白糖 10克
• 酵母 3克
• 猪油 10克
• 黑芝麻酱 适量

黑芝麻馒头卷的做法步骤

步骤 1

温水加入猪油和酵母和白糖。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

加入面粉中和成团，盖上盖子醒面5分钟。

步骤 4

揉成光滑的面团。

步骤 5

用擀面杖擀开。

步骤 6

铺上黑芝麻酱。

步骤 7

折叠面团。

步骤 8

再次涂上黑芝麻酱。

步骤 9

折叠面团，把3个边捏紧。

步骤 10

再次擀开，涂上黑芝麻酱。

步骤 11

折叠，涂黑芝麻酱。

步骤 12

把3个边捏紧。

步骤 13

擀开后卷起来。

步骤 14

切段。

步骤 15

摆入蒸屉。

步骤 16

发酵至2倍大。

步骤 17

开火，上汽后蒸15分钟，再焖5分钟开盖。

步骤 18

完美。

菜谱创建时间：2025-02-15 20:29:43