黑木耳泡发洗干净,焯水熟后过凉水。 洋葱切粗丝,豆腐切大方块。 起油锅,油稍微多点,把豆腐煎两面黄,盛出来。 剩下的油炒洋葱,开始透明加黑木耳一起炒,然后下豆腐,加调料汁稍微翻炒,加点开水煮煮,快熟了加水淀粉勾芡,撒葱花起锅。