粉丝虾堡

作者： 倪妮海

在饭店吃过，回家自己也做成功了

用料

• 粉丝 一小捆，生姜大蒜少许，小米椒2个，洋葱半个

粉丝虾堡的做法步骤

步骤 1

买回家的10只基围虾，放冰箱冷冻45分钟，后，去壳，取虾肉，

步骤 2

生姜大蒜切末，红椒小葱切细条，-

步骤 3

半个洋葱切丝，

步骤 4

调汁:适量生抽，胡椒粉、半勺蚝油，盐，适量清水

步骤 5

粉丝用80度开水烫一下，剪断，加生抽，老抽，油拌一拌，

步骤 6

烧开水加盐，料酒，烫虾10秒

步骤 7

小火炒姜蒜末，下粉丝（粉丝泡好留一部分水在里边，后边烧，就不会太干）-虾仁，倒酱汁，倒入配菜:红椒小葱细条

步骤 8

砂锅预热，锅底和四周刷油，洋葱铺底，虾仁粉丝倒入，焗2分钟。

菜谱创建时间：2025-02-15 11:20:34