煎牛里脊(待改进)

作者： Sitting233

用料

• 牛里脊一斤
• 海盐
• 黑胡椒粒
• 橄榄油
• 大蒜
• 土豆
• 迷迭香

煎牛里脊(待改进)的做法步骤

步骤 1

牛里脊腌制好 烧热锅和油 下牛排 一面45秒(约1:1.5cm厚度) 翻面 (第一次用的不粘锅 中间会煎不熟)

步骤 2

加入黄油、迷迭香、大蒜 汁淋到牛排上 第二面也45秒结束 牛肉拿出来醒3分钟 再切

煎牛里脊(待改进)的小贴士

普通不粘锅不容易熟，可以小火慢煎多一会，(牛里脊很嫩不怕老)，或者下次换铁锅试一下

菜谱创建时间：2025-02-15 10:10:04