蒜香鸡翅

作者： 路菜菜

用料

• 鸡翅 10只
• 大蒜 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉，白芷粉，白糖，黄酒 适量

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅一剪为二，泡去血水。

步骤 2

泡好血水后，水中加入面粉，抓揉鸡翅去腥味。

步骤 3

冲洗干净的鸡翅用厨房纸擦干水分。

步骤 4

加入生抽，蚝油，白胡椒粉，白糖，白芷粉，黄酒。

步骤 5

抓匀，腌1小时。

步骤 6

锅中少放点油，加入鸡翅。

步骤 7

煎至鸡翅表面金黄，盛出备用。

步骤 8

锅中放油，加入蒜蓉。

步骤 9

蒜蓉炒至金黄加入鸡翅，翻炒均匀即可。

步骤 10

盛盘。

菜谱创建时间：2025-02-14 19:36:23