食材配方:玉米粉500克,盐3克,荠菜碎130克,胡萝卜50克,油渣50克,大葱50克,食用油20克,食用小苏打5克,温水215克. 1.荠菜提前焯水洗净挤干水,切碎 2.胡萝卜切丝焯水捞出 油渣和大葱分别切碎
玉米粉加盐和所有食材拌均匀后再加温水。温水分次加入,能成团即可 面团盖上保鲜膜醒30分钟
面团醒好捏成窝窝头形状
冷水上锅蒸,水开后蒸25分钟关火
(趁热吃)很好吃的窝窝头
粗粮健康