排骨煮掉脏水
腌制1-2小时
把所有东西倒到盘里,放到高压锅蒸20分钟
在要煮之前都用原汤浸泡排骨
把排骨捞起到干的容器里,下4小勺生粉,颠锅使均匀,再下2勺,颠锅使均匀
下炸粉,一整包蒜味的,一汤勺辣的,颠锅,使所有排骨上都裹上粉
中小火炸排骨
准备蒜蓉,葱花,辣椒丁