真想让你们尝尝这个…糯叽叽的太好吃啦❗️❗️

作者： 甜筒超甜

姐妹们！今天我要给你们安利一款让我彻底沦陷的神仙美食——软酪😋 第一次吃软酪的时候，我真的被惊艳到了！它的口感细腻绵密，糯叽叽的，奶香浓郁到让人忍不住闭上眼睛享受～🤤 每一口都像是在云端漫步，幸福感直接拉满！💕

用料

• 糯米皮 ——
• 糯米粉 120克
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 20克
• 牛奶 180克
• 黄油 15克
• 乳酪馅 ——
• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油 200克
• 白糖 15克

真想让你们尝尝这个…糯叽叽的太好吃啦❗️❗️的做法步骤

步骤 1

1️⃣将糯米粉、玉米淀粉和白糖混合均匀，倒入牛奶，搅拌均匀，过筛一遍，附上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸25分钟左右。 2️⃣蒸熟后，加入黄油揉匀，反复拉扯面团更Q弹，再整理成团。

步骤 2

3️⃣将软化的奶油奶酪和白糖拌匀，倒入淡奶油，打发均匀，装入裱花袋。

步骤 3

4️⃣取适量45g/个面团，擀成圆形，将乳酪馅挤在面团上，收口包紧，剪去多余的面团，抹上熟粉防粘，倒扣出来装盘后中间压一个小窝即可。

步骤 4

第一次吃软酪的时候，我真的被惊艳到了！它的口感细腻绵密，糯叽叽的，奶香浓郁到让人忍不住闭上眼睛享受～🤤 每一口都像是在云端漫步，幸福感直接拉满！💕

步骤 5

姐妹们！今天我要给你们安利一款让我彻底沦陷的神仙美食——软酪😋

菜谱创建时间：2025-02-11 17:13:11