大黄米黑芝麻花生汤圆（备忘自用方）

作者： 菡宝妈妈丫丫

用料

• 糯米粉200克
• 大黄米粉80克
• 生黑芝麻120克
• 生花生20克
• 白糖25克
• 猪油20克

大黄米黑芝麻花生汤圆（备忘自用方）的做法步骤

步骤 1

先把黑芝麻和花生炒熟，放凉后加入25克白糖，用料理机打成泥。倒在碗里备用。

步骤 2

在芝麻泥里面加入20克猪油，翻拌均匀，如果猪油是凝固的，就在碗下面坐一盘温水，再搅拌融化

步骤 3

把碗放冰箱冷藏一会，拿出来把芝麻泥搓成圆球继续入冰箱冷冻。

步骤 4

200克糯米粉和80克大黄米粉混合均匀后，取130克，用温水揉成面团，再把面团扯成面片放入开水中煮熟，捞出，加入余下的面粉里，揉成团

步骤 5

分剂子，开始包

菜谱创建时间：2025-02-11 16:20:54