【超可爱的迷你披萨】牛油果大虾🍤

作者： Yaliki

迷你披萨只有手掌大小，冷冻起来，早餐烤箱 10 分钟就能吃，超可爱也超方便！

用料

• 高筋面粉 130 克
• 低筋面粉 70 克
• 牛奶 150 ml
• 玉米油 15 ml
• 酵母 5 克
• 糖 30 克
• 盐 2 克
• 牛油果 1 个
• 大虾虾仁 10 只
• 番茄罗勒酱 适量
• 马苏里拉 适量
• 盐 黑胡椒 葱姜粉等调味料 适量

【超可爱的迷你披萨】牛油果大虾🍤的做法步骤

步骤 1

面粉➕牛奶➕玉米油➕酵母➕糖➕盐混合，面包机 10-15 分钟打出膜之后取出，分成 6 份，整形成小圆饼之后发酵 20 分钟。 记得用叉子打孔，否则饼皮会膨胀。 送入烤箱 200 度 8 分钟定型。

步骤 2

在发酵➕烤制时，准备好牛油果和大虾。 牛油果切薄片，盖保鲜膜冷冻防止氧化。 大虾用黑胡椒，盐，葱姜粉，料酒腌制后 煎熟。

步骤 3

烤好的披萨饼放凉，先涂一层番茄罗勒酱，撒马苏里拉，摆上牛油果➕大虾，保鲜膜包住丢进冷冻，第二天一早烤箱 190 度 8 分钟，就可以吃到香喷喷的披萨🍕啦！

菜谱创建时间：2025-02-11 12:23:42