食材准备(3-4人份) 米:2小筒 水:适量 主食材牛肉(普通切片):150g 配菜牛肉(肥牛卷更佳):150g 牛蒡:1根 胡萝卜:1/2根 © 油豆腐:2片 调味料 酱油:3大勺 味淋:3大勺 高汤粉:2小勺 主食材牛肉调味 主食材牛肉调味 酱油:1大勺 味淋:1大勺 ◎ 砂糖:1大勺 生姜(姜泥管):1小勺 可选 葱花:适量 制作步骤 1. 把淘好的米放进电饭煲,加水至2合线往下3mm处。要是时间充足,浸泡30分钟左右,煮出的米饭会更软糯好吃。 2. 把胡萝卜切成细丝,油豆腐也切成丝备用;肥牛卷可以稍微打散。 3. 将普通切片牛肉放入平底锅中,用中火翻炒,接着加入为它准备的调味料,煮到汤汁浓稠盛出。 4. 把胡萝卜、油豆腐、肥牛卷放入电饭煲,倒入前面准备好的调味料,千万别搅拌! 5. 把炒好的普通切片牛肉铺在最上面,按下煮饭键。 6. 等饭煮好后,搅拌均匀,盛到碗里,按个人口味撒上葱花,美味完成! 天气冷的时候来上一碗,从嘴巴暖到胃里。宝子们快动手试试,绝对不会让你失望!