坚果燕麦片咸饭团

作者： 沈知味

用料

• 大米 150g
• 坚果燕麦片 40g
• 鲜酱油 一大匙

坚果燕麦片咸饭团的做法步骤

步骤 1

大米洗净后放入电饭锅中，加比平时稍微少一点的水（约1：1），开始煮饭；

步骤 2

将六月鲜酱油倒入坚果燕麦片中，再加少许水，搅拌至液体刚好能被燕麦片吸收；

步骤 3

待电饭锅的按钮跳起后，将2）到入饭中，用勺子混合均匀后，再一次将煮饭按钮按下。

步骤 4

待到电饭锅按钮再次跳起后，燕麦片饭就煮熟了。将其盛出，等稍微放凉后再用；

步骤 5

拿一个干净的保鲜袋，用勺子盛出适量的坚果燕麦片饭在保鲜袋里；

步骤 6

拎住保鲜袋的一边，将袋子里的饭全都抖到保鲜袋的其中一个角上，然后用手隔着保鲜袋慢慢捏出三角形；

步骤 7

捏好后将饭团小心取出，用手再次调整形状后，摆在碟子上；重复上述动作直到把电饭锅里的饭全都捏完。

坚果燕麦片咸饭团的小贴士

1、这款饭团属于杂粮饭团，适合喜欢粗粮的朋友，吃习惯精细食物的可能会觉得口感有些粗糙，但这也正是此款饭团的乐趣所在。 2、家里没有坚果燕麦片的朋友可以自己在普通燕麦片里加点花生碎、腰果之类的坚果代替。在捏饭团之前可以先尝一下混合好的饭，如果味道嫌淡可以适当再加点调味汁。 3、坚果燕麦片饭团也可以做成甜的，只要把加进鲜酱油的步骤换成蜂蜜水或者冰糖水就可以了，尤其早餐的时候，吃点甜的有助味觉醒过来！ 4、捏饭团时米粒容易沾到手上，可以事先在手上沾点清水后再捏。

菜谱创建时间：2012-12-18 18:18:47