一锅炖·香肠焖饭

作者： 芙蕖清清

年后复工，从家里带了三根生香肠、一根熟香肠、一棵外婆种的黄芽菜、两袋鱼圆，经过不懈奋斗，还剩下三根生香肠和一小棵黄芽菜，准备做香肠焖饭，妈妈说可以买根胡萝卜切成丁放进去。结果走到菜场买了胡萝卜、水果玉米、剥好的毛豆米、香菇、甜椒、小葱……一共28块钱。到最后胡萝卜都放不下了，只放了香菇、黄芽菜、毛豆、香肠、玉米，但是也蛮好吃的哈哈。

用料

• 香肠 1根
• 香菇 6朵
• 水果玉米 1个
• 黄芽菜 2片
• 毛豆 适量
• 大米 小半碗

一锅炖·香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

备菜，切块、切丁，大米洗好

步骤 2

倒入锅中，搅匀，加点水，我的水加多了，最后饭粘粘的。

步骤 3

加点生抽、麻油，搅匀，不容易糊底。大火开煮。

步骤 4

差不多熟了，害怕夹生，就我开盖使劲搅拌，感觉有点黏糊，下次少加点水。出锅，感觉味道有点淡，又加了点生抽。

步骤 5

虽然卖相不咋地，但是味道好吃滴。简简单单，又是一餐。可以吃三顿哈哈。

一锅炖·香肠焖饭的小贴士

吃的时候加点白胡椒粉更好吃

菜谱创建时间：2025-02-09 19:19:14