杏仁咖啡曲奇

作者： LunaTong

浓浓的咖啡味+榛子~~好香酥~

用料

• 咖啡 10克
• 杏仁 若干
• 低筋面粉 100克
• 黄油 60克
• 白砂糖 30克
• 牛奶 10克

杏仁咖啡曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化,加白糖打发呈蓬松状

步骤 2

再加入牛奶打发均匀

步骤 3

筛入面粉

步骤 4

用橡皮刀搅拌均匀,并且揉成一个光滑的面团

步骤 5

将面团一分为二,其中一半混入咖啡粉

步骤 6

两团面粉再重新揉在一起,并搓成圆柱形后放入冰箱冷冻室冷冻20分钟

步骤 7

拿出切块,并在曲奇上按上杏仁

步骤 8

180度预热,15分钟左右,完成

杏仁咖啡曲奇的小贴士

1.刚出炉的曲奇有点软,放一会就会变得酥脆了,千万不要以为还没烤熟又加多几分钟 2.怕上色太深的,可以底下垫上锡纸,上面加盖一层锡纸

菜谱创建时间：2012-12-18 17:13:26