香菇花菜

作者： 璇子吖

菜花菜花真好吃，我爱吃花菜 菜花可以煮汤可以炒菜也可以炒饭，吃法多多，但是我觉得简简单单的清炒就可以了，非常的美味，喜欢快手菜的也可以试一试。

用料

• 花菜 1只
• 香菇 5只
• 盐 少许
• 芹菜 1小把
• 蒜头 四瓣

香菇花菜的做法步骤

步骤 1

先把配料都给切好，蒜瓣给切成蒜泥 炒菜一定是先热蒜末的，这样炒出来的菜比较香，芹菜一小把，然后给切段，葱用不上，葱是我用在别的菜上的，只不过一起装在一个盘子里。

步骤 2

菜花炒之前要先把它切成大块，然后浸泡在盐水里，可以去除农药残留，大概泡10来分钟就可以。 起锅烧油，先把香菇给加热一下，能微微闻到香菇的味道就可以了。放入蒜末加热一下，等到它的颜色由白色变到金黄色就可以下菜花

步骤 3

下菜花之后加入半碗🥣清水，盖上盖子大火煮。大火烧开以后转中小火焖大概八分钟左右。注意不要烧干了，菜花变软就可以加盐，同时放入芹菜，盖上盖子焖一分钟就可以出锅了，快来品尝美味吧！！！

菜谱创建时间：2025-02-06 16:53:37