红枣上锅蒸熟
将蒸熟的红枣去核放入料理机加入蛋黄搅打成糊(干的话加入适量清水)打完是浓稠的枣泥糊状
蛋清中加入0卡糖打发,打发到一半时加入魔芋粉打到提起有小弯勾即可
取1/3蛋清放到枣泥糊中翻拌均匀后倒回到剩余蛋清中继续翻拌均匀
倒入铺好油纸的4寸模具中震出气泡
放入预热好的烤箱水浴法150度烘烤40分钟
出炉震出热气脱模搭配喜欢喝的饮品又是不长肉肉的一餐✧٩(ˊωˋ*)و✧