水果洗干净,擦干(一定要擦干净水)
用竹签串起来,尽量不要多,不然难上糖
糖和水的比例,2比1,水和糖一起放进锅,拒绝不断搅拌,不然会反沙
水开后转中火,慢慢熬糖,用筷子放到冷水里,粘牙就继续熬,嘎嘣脆就可以了