排骨芥菜香菇菜脯鸡蛋粥

作者： Echo女士

偶尔胃口不好，就想喝粥

用料

• 鸡蛋 1个
• 香菇 2个
• 泰国香米 适量
• 葱花 少量
• 排骨 250g
• 芥菜 1小个
• 姜 适量
• 盐 适量

排骨芥菜香菇菜脯鸡蛋粥的做法步骤

步骤 1

排骨用冷水焯水，大米洗干净，切3片姜，加水，一起放到电饭煲，按煲汤键（38分钟）煮熟

步骤 2

菜脯用烧开的热水烫一下后洗净，再切小块。芥菜和香菇也切小块备用

步骤 3

等煲汤完成后，把步骤2的配菜全部倒进电饭煲，加适量盐，再按电饭煲的开盖煮键

步骤 4

煮到剩下差不多8分钟，就可以打一个鸡蛋，并放葱花进去。注意要时不时搅拌，避免米粘锅

菜谱创建时间：2025-02-02 19:15:27