炖鸡汤

作者： 啊不7

用料

• 鸡
• 盐
• 姜
• 葱
• 酱油
• 醋
• 山药

炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

放入油葱姜，炸黄后放入鸡块，中火，翻炒（过一会翻炒一下，不要不停翻炒，保证表面不糊），这个步骤叫用油炸zhà一下。至表面没有血色。放盐（一次放够）。

步骤 2

放入红烧酱油，火改小一点（酱油容易粘），一点点醋。放入开水。不盖锅盖，改大火烧开。

步骤 3

放入砂锅，炖出来香味放山药，

菜谱创建时间：2025-02-01 17:00:10