鲟鱼版酸菜鱼

作者： 宝贝爱妈咪

3斤重，6人一顿吃完。 真的好吃

用料

• 鲟鱼 3斤一条
• 川老头麻辣酸菜鱼调料包 2包
• 大蒜头 10小瓣
• 葱 3根
• 姜 20克
• 辣椒粉 10克
• 芝麻 少许
• 香菜碎 少许

鲟鱼版酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

1、正常洗净鱼，肚子里白白的 2、用盐、姜按摩至没有盐粒感（饱和） 3、放入川老头调料包里腌鱼粉，搅拌按摩 4、静等30分钟腌入味

步骤 2

1、热锅冷油放姜片、酸菜、花椒（调料包里有）炒出香味后加入1.5升开水 2、放鱼、蒜头、葱煮20分钟 3、盛出鱼撒辣椒粉、香菜、芝麻用热🔥油滋出香味

菜谱创建时间：2025-02-01 10:39:42