麻婆豆腐（美善品版）

作者： 果果-奇异果

麻辣鲜香、色泽红亮！

用料

• 菜籽油 40 克
• 姜切末 5克
• 肉糜 120 克
• 郫县豆瓣酱 20克
• 辣椒粉 1 茶匙
• 青蒜 ，切碎 20克
• 糖 5克
• 水 100克
• 生抽 10 克
• 老抽 10 克
• 卤水豆腐 ，切块，提前汆水沥干 350克

麻婆豆腐（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将40克油放入主锅。

步骤 2

将姜末、肉糜、豆瓣酱、花椒粉和辣椒粉放入主锅，不需盖上量杯。以4 分/Varoma/速度 小勺拌炒。

步骤 3

插入蝴蝶棒，加入青蒜、糖、水、生抽、老抽和汆水后的卤水豆腐。

步骤 4

以5 分/Varoma/速度 小勺拌炒。

步骤 5

盛入盘中。

步骤 6

看样子就很棒。

步骤 7

麻辣鲜香。

步骤 8

色调红亮。

步骤 9

清爽下饭。

步骤 10

简单又健康。

菜谱创建时间：2025-01-31 21:16:27