萝卜焖牛腩

作者： 小丸子 -阿沙妹

大年初三！又来现学现做啦！

用料

• 萝卜 随意
• 八角 两个
• 牛腩 一斤
• 柱候酱 一勺
• 桂皮 一小片
• 姜 半块
• 蒜 半个
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 海鲜酱 一勺
• 沙茶酱 一勺
• 花生酱 一勺
• 南乳 2块
• 香叶 2块

萝卜焖牛腩的做法步骤

步骤 1

冷水放姜葱，整块牛腩不切飞水

步骤 2

牛腩飞水后洗干净切大块

步骤 3

热锅冷油放姜蒜炒香拿起 放牛腩炒香，放白酒炒香

步骤 4

把所有调料放进去炒均匀，放进姜蒜，加开水盖过牛腩大火煮15分钟

步骤 5

把牛腩放进压力锅，蹄筋功能

步骤 6

萝卜切好放锅里先煮15分钟，然后把焖好的牛腩放进去再一起焖15分钟

步骤 7

装进砂锅再焖煮10分钟 可以出锅啦！！！

菜谱创建时间：2025-01-31 13:23:14