腌制白切鹅——醉鹅

作者： 圈圈圆圆姐

每次过年总有吃不完的白切鸡鸭鹅，吃不完就做成醉鸡鸭鹅吧

用料

• 鹅 一只
• 盐 大量
• 料酒 暂时不用，吃前一天使用

腌制白切鹅——醉鹅的做法步骤

步骤 1

把白切鹅切开，切成日常吃的大小块

步骤 2

直接砧板上腌制，砧板上撒盐，使每一块肉都抹上盐

步骤 3

装入瓶中，使劲往下压，压实一点。就完成了。 吃的前一天倒入料酒或者米酒，淹没肉即可，第二天食用。

菜谱创建时间：2025-01-30 22:46:15