松露草头年糕

作者： 钢管舞界倪石流

清冰箱库存，年糕吃多了感觉不太好克化

用料

• 年糕 1包
• 草头 适量
• 猪油 1茶匙
• 黑松露酱 2茶匙
• 生抽 1勺
• 食用油 1勺

松露草头年糕的做法步骤

步骤 1

草头洗干净，去掉老叶

步骤 2

锅内倒水，烧开。关火后放入年糕烫1分钟左右 捞出过凉水沥干 是为了防止炒的时候粘连，该步骤可省略，直接炒年糕。

步骤 3

锅内倒油，再加一点点猪油（可以不加），大火热油倒入草头快速划散，加入年糕翻炒几下，倒入生抽及松露酱翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2025-01-30 11:46:15