芝士鸡蛋馒头片

作者： 介里的小奶酪

减肥吃得清淡，晚上突然渴望炸鸡一类的热量炸弹，为了避免暴食垃圾，主动做一点健康的咸口小食品。

用料

• 馒头 35g(1/3切片馒头）
• 鸡蛋 1只（带壳55g,去壳48g）
• 芝士碎 30g（越多越香）
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

芝士鸡蛋馒头片的做法步骤

步骤 1

馒头切片。

步骤 2

我取的中间一片，称得34.4克，实际随意都行。

步骤 3

打个鸡蛋，搅匀。将鸡蛋液倒入并浸透馒头片。等待一会儿，可以让鸡蛋液渗透更充分。

步骤 4

洒上芝士碎（马苏里拉奶酪碎），送入微波炉。

步骤 5

微波炉火候、时间看着办。中间偷看一下，感觉不行就再放进去继续。

步骤 6

【法一：全程微波炉】中间可以翻个面继续，均匀受热。

步骤 7

表面洒上黑胡椒碎、海盐碎。（不想撒的话，打鸡蛋液时加入调味料）

步骤 8

全程用微波炉省事儿，但馒头芯有点微微发硬，也没那么香。

步骤 9

【法二：先微波炉，后转烤箱】微波炉一小会儿凝固鸡蛋，再送进180度预热过的烤箱，鸡蛋增香，芝士上色。

步骤 10

微波炉+烤箱版更好吃，纯微波炉版不能比！海盐黑胡椒微微咸香+芝士浓香+鸡蛋香+扎实的馒头碳水基底，解馋且饱腹。

步骤 11

热量247kCal，纯净碳水+优质蛋白+优质脂肪，对抗馋瘾的完美宵夜。

菜谱创建时间：2025-01-29 21:48:12