【潜入兄妹】上海炒面

作者： 咕咕吃什么

日剧【潜入兄妹 特殊诈欺特命搜查官】第九集中的美食，自炊备用食谱。 主演为龙星凉和八木莉可子，感兴趣的可以去看全集。 菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 粗面条 200g
• 青菜 半棵
• 胡萝卜 10g
• 红辣椒 1/8个
• 青椒 半个
• 白洋葱 30g
• 木耳 2朵
• 猪五花肉 50g
• 姜末 1小勺
• 蒜末 1小勺
• 葱末 1大勺
• 色拉油 1大勺
• 调味料：
• 酱油 1大勺
• 清酒 1大勺
• 蚝油 半大勺
• 砂糖 1小勺
• 其它：
• 芝麻油 1小勺

【潜入兄妹】上海炒面的做法步骤

步骤 1

青菜叶和茎切半，其他蔬菜都切细条，五花肉切粗条。

步骤 2

调味料混匀。

步骤 3

粗面条用微波炉叮2min，拿出来后淋1大勺油将面条分散开。

步骤 4

炒锅热油后倒入葱姜蒜末翻炒出香味、下入五花肉翻炒，然后加入蔬菜翻炒，最后加入面条和调味料大火炒匀。

步骤 5

淋上少许芝麻油即可出锅。

步骤 6

原文レシピ参考。

菜谱创建时间：2025-01-29 21:28:55