好吃易上手蒜蓉粉丝娃娃菜

作者： 逝去丿

相当好吃易上手，适合新手快来行动起来>3<🤗

用料

• 娃娃菜 一只
• 粉丝 一捆
• 大蒜 一头（可多不易少）
• 蚝油 一勺
• 味极鲜 一勺
• 蒸鱼豉油 两勺
• 盐 适量

好吃易上手蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

粉丝提前冷水泡软 蒜剁蒜末

步骤 2

娃娃菜切丝不要太宽不易入味，水开加油加盐焯水娃娃菜（一会就行除去娃娃菜的涩味），泡软的粉丝铺在盘子最下面剪断，上面铺上焯完水的娃娃菜

步骤 3

倒油爆香蒜末，火不要太大容易糊，炒到金黄

步骤 4

倒入味极鲜一勺、耗油一勺炒匀，如果太粘稠可加适当清水稀释一下

步骤 5

将蒜末均匀的铺在娃娃菜上面

步骤 6

放入蒸锅开锅后蒸八分钟

步骤 7

出锅倒蒸鱼豉油两勺

步骤 8

最后倒入热油激发一下蒜香😜出锅开炫

好吃易上手蒜蓉粉丝娃娃菜的小贴士

泡粉丝如果是凉拌菜用温水，蒸菜用凉水千万别用热水 娃娃菜可以换虾、海蛎子都行

菜谱创建时间：2025-01-29 17:59:50