姜蓉蘸料

作者： 执笔写一生

广东做法

用料

• 姜 七八个小姜
• 盐 适量
• 盐焗粉 半包
• 花生油 适量

姜蓉蘸料的做法步骤

步骤 1

用刀拍好，用刀背来剁

步骤 2

剁好后，用手抓起来，用双手用力抓挤出姜汁，在放进碗里备用，姜汁不要。 姜渣放碗里后放点盐适量，在放半包盐焗粉用一次性筷子拌一下均匀，在切点小葱一起拌会后起锅烧油，一定要花生油，这样的话会香气十足，油冒烟后关火在倒进姜蓉里再拌一下即可。和酒店没区别，一模一样

步骤 3

完成后和本照片就可以了

菜谱创建时间：2025-01-28 19:46:18