鸡块

作者： 马儿��

可爱的女儿特别喜欢吃妈妈给她做的鸡块，所以把菜谱写下来

用料

• 鸡胸肉 2块
• 盐 少于
• 玉米淀粉 一汤勺
• 面粉 小半碗
• 黑胡椒粉 少于
• 白胡椒粉 少于
• 五香粉 少于
• 耗油 多一些
• 玉米粒 适量
• 鸡精 少于
• 生抽 少于

鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡胸两块，建议买鲜鸡胸肉

步骤 2

将鸡胸剁成小块，不要太碎，喜欢有肉粒感

步骤 3

将所有料倒入剁碎的鸡胸肉中

步骤 4

倒入玉米淀粉，面粉，玉米粒（想放土豆也可以蒸半个压碎放入）搅拌，如果黏度不够就加面粉，一定要干一些，否则不好定型。

步骤 5

烤架上放锡纸并刷层薄薄的油

步骤 6

先揉成球状好定型，过程中在手上抹些油，否则会太黏手的。

步骤 7

再整形成长方形。

步骤 8

自己做的往往比较大个，哈哈，孩子不嫌弃，有耐心的可以弄小一些的型儿。放入烤箱上下火200度，烤30分钟，过程中可以翻个身。也可根据自家烤箱调整时间。

步骤 9

成品出炉，最好凉一凉。感觉凉凉了味道更好。

步骤 10

姑娘一会儿就旋了一盘。

步骤 11

猫猫也爱吃哦

菜谱创建时间：2025-01-28 18:19:13