准备材料——洋葱辣椒🌶切成丝,猪肉切条并用生抽搅拌,准备生抽2老抽1耗油1少许温开水+少许味精白砂糖——料汁
同时煮面10min——开始放少许盐🧂+食用油,大火煮到烧开一次时,放温开水继续搅拌。
面过凉水——面煮到可筷子🥢夹开出锅,马上过凉水马上捞出
开炒——放油,炒肉,放一半料汁,放面,放料汁,继续炒,根据个人口味放盐
出锅——放点辣子+陈醋,赞👍🏻