无需烤箱|入口即化丨有手就会的提拉米苏

作者： 云的美食厨房

一定不要错过的简易版提拉米苏蛋糕🍰，奶香浓郁，一看就会，好吃不腻😋

用料

• 手指饼干 买的现成
• 奶酪糊：
• 蛋黄 3个
• 白糖 40克
• 牛奶 20克
• 奶油奶酪 250克
• 淡奶油 200克
• 咖啡粉 2克
• 朗姆酒 5克
• 可可粉 适量

无需烤箱|入口即化丨有手就会的提拉米苏的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蛋黄中加入牛奶和白糖混合搅匀

步骤 3

隔开水搅拌至蛋黄糊浓稠

步骤 4

奶油奶酪🧀用打蛋器搅打顺滑，再加入刚刚的蛋黄糊，搅打均匀

步骤 5

淡奶油打到浓稠的状态，再加入蛋黄奶酪糊里混合均匀，装入裱花袋备用。

步骤 6

咖啡粉加开水和朗姆酒搅匀

步骤 7

6寸的戚风蛋糕盒里先铺一层手指饼干🍪， 刷上一层咖啡液

步骤 8

再挤上一层奶酪糊，再一层手指饼干一层奶酪糊，表面抹平放冰箱4小时以上(做了一个6寸和一小碗，自己做的性价比就是高)

步骤 9

吃之前撒上一层可可粉

步骤 10

切块即可享用啦！

菜谱创建时间：2025-01-26 23:04:08