烤排骨-烤箱版

作者： YiCoin

配料超简单，很容易成功，很符合我家人口味 只是单纯分享，不接受批评🥹

用料

• 排骨 11块
• 海天海鲜酱油 拌完排骨底下还有一些汤底即可
• 蚝油 拌完每块排骨都能沾到即可
• 蜂蜜 15克
• 小米辣 3根
• 烧烤酱 能涂抹排骨表面即可
• 芝麻 能撒排骨一层即可

烤排骨-烤箱版的做法步骤

步骤 1

将鲜排骨洗净，用厨房纸吸干水分（若是冻的排骨一定要化好再腌），将耗油倒在上面保证能拌上每一块排骨即可，因为排骨大小都不一样，所以这么放料能通用一些

步骤 2

将蜂蜜、小米辣切碎放入排骨中，再倒入海鲜海天酱油（不要换酱油牌子），保证拌好之后碗底要有一层酱油即可，腌制至少一个小时以上，我腌了一晚上，时间越久越入味，中间翻动几次排骨

步骤 3

先将腌制好的排骨放入锡纸内，折好边不要漏气，小心锡纸被骨头扎漏气，最后放入预热好的烤箱内

步骤 4

烤箱上下火200度五十分钟，这步主要是让排骨熟透，一定要熟

步骤 5

熟了的排骨拿出来，将锡纸剪开，用刷子在排骨表面刷一层烧烤酱，根据自己口味看，口重就多刷一些，口轻就少一些，再将排骨放入烤箱内，上下火200度十五分钟，中途要多观察注意别糊了

步骤 6

我烧烤酱只刷了一面，若是口重可以将排骨拿出来翻过去再刷一面，因为会有汤所以建议重新铺一层锡纸再换面烤

步骤 7

将烤好的排骨拿出来，上面撒一些白芝麻，超好吃的～～～

菜谱创建时间：2025-01-25 21:45:17