原味巴斯克

作者： 下厨房用户_nfmyd

自用备忘

用料

• 奶油奶酪 200克
• 淡奶油 130克
• 细砂糖 35克
• 蛋黄 1个
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 10克
• 香草籽 半个香草荚

原味巴斯克的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化后加糖搅拌均匀（35克糖感觉还可以少一丢丢） 分三次加入蛋液，搅拌均匀 加入奶油，搅拌均匀 加入香草籽，搅拌均匀

步骤 2

加入玉米淀粉，搅拌均匀 过筛倒入6寸模具（垫油纸） 220度上下火烤20分钟，上管210度烤3分钟上色，放凉后冷藏过夜，成品微微流心！

菜谱创建时间：2025-01-25 11:28:55