家庭版椒叶（麻叶）

作者： 77家常菜

用料

• 鸡蛋
• 面粉
• 黑芝麻
• 水
• 盐
• 猪油
• 糖

家庭版椒叶（麻叶）的做法步骤

步骤 1

将面粉，白糖，盐，黑芝麻，鸡蛋放一起，搅拌成面絮，加入猪油 没有猪油的话，到一点食用油也可以

步骤 2

将面絮揉成团，放着醒发会，大概20分钟就可以

步骤 3

醒发好后，擀成面片，也可以用压面机压成面片

步骤 4

分成小块

步骤 5

取一小块，中间均匀划三刀 不要划断

步骤 6

拿起一头，从中间洞穿过来。整理下就可以了 懒省事的话，就直接切成三角形或者菱形，下锅炸

步骤 7

油温7成热下锅，下锅前，可以把表面的面粉扫一扫。这样锅底没有过多的面粉糊锅

步骤 8

炸好的

步骤 9

很酥脆，是小时候过年的味道

菜谱创建时间：2025-01-24 22:15:19