大家好,今天我们来做山楂卷,山楂糕和山楂球。
准备山楂,和糖,山楂用盐,淀粉洗干净去果蒂去果核。
把山楂用糖腌制出水后小火熬煮到软烂。用料理机打成糊糊。
一部分糊糊放铺好硅油纸的烤盘上,上下火,70℃,放中层,烘烤1小时到1.5小时。
熬好的山楂酱,趁热倒碗里抹平。
把熬好的山楂酱搓成小球,再裹一层砂糖。
山楂卷,山楂糕和山楂球就做好了,喜欢的朋友记得点赞关注,我们下期再见,拜拜。