卤肉

作者： 静jing夺夺

冷水入锅焯水，卤水煮好后，水开再下肉，不然瘦肉会发柴 先卤五花肉或者鸡，然后再卤其他不含油脂的食材，比如心，舌，肾，肝等

用料

• 鸡爪
• 冰糖
• 香叶

卤肉的做法步骤

步骤 1

肉类清洗干净，焯水

步骤 2

水里加姜，辣椒，啤酒，卤料包，陈皮，食用油，海天味极鲜，酱油，煮开后试味，要偏咸

步骤 3

放入肉类，按时间出锅，泡一晚上

菜谱创建时间：2025-01-24 00:22:25