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肉末豌豆
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作者:
羊子
新鲜豌豆一出来,我家难免会三天两头地做来吃,喜欢吃这种本味清香的,清甜的豆豆和饭拌在一起,最下饭了。
用料
豌豆
250g
姜
5g
蒜
1~2瓣
盐
2小勺
肉末
50g
肉末豌豆的做法步骤
步骤 1
豌豆冲洗干净沥干;姜,蒜剁碎。
步骤 2
锅内热油,下肉末炒散。
步骤 3
用锅铲把肉末赶到一边,小火爆香姜,蒜。
步骤 4
改中火,下入豌豆翻炒几下,加刚没过豌豆的水,加盐。
步骤 5
盖锅盖焖软豌豆,焖到还剩少许汤汁的样子即可起锅。
菜谱创建时间:2012-12-17 22:21:37
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