快手:客家口味牛排，老少皆宜，无辣版本

作者： 嗨皮沐沐

用料

• 料酒
• 老抽
• 白糖
• 盐

快手:客家口味牛排，老少皆宜，无辣版本的做法步骤

步骤 1

第一步，冷水加姜，料酒，少许白酒，牛排下锅，去血水，水开过一会捞起来

步骤 2

第二步，冷水冲洗干净

步骤 3

香果，一片白芷，炒果，香叶，桂皮，八角，陈皮姜，小火爆香

步骤 4

加入牛排，中火翻炒，炒香了就放盐，继续翻炒，放生抽老抽酒酿

步骤 5

炒香，加水莫过水

步骤 6

水开后，放高压锅压25分钟。

步骤 7

高压锅取回锅

菜谱创建时间：2025-01-23 12:21:24