新疆拌面必备之西红柿汤汤

作者： 面包树出走了呢

👑宝宝毫无抵抗力的浓稠香甜的必备拌面菜👑

用料

• 羊肉或牛肉 少量
• 皮牙子或大葱 1个
• 酱油或生老抽 适量
• 花椒面 少量
• 盐 适量
• 西红柿 3个

新疆拌面必备之西红柿汤汤的做法步骤

步骤 1

羊肉切碎，皮牙子切碎，西红柿切碎(切的尽可能的碎）。备用。

步骤 2

热锅热油大火爆香羊肉碎，炒出香味，肉要炒烂、干一点。 放皮牙子，翻炒片刻。 放酱油、花椒面、盐(拌面菜盐味要重一点）。

步骤 3

转中小火放西红柿碎，多炒一会，炒沙炒浓稠，越炒越甜。这之前不可加水。 此刻可以加水，大火烧开。多滚一会味道更浓郁。熬浓稠，盛出，直接拌面开吃😋😋 又香又甜，宝宝的最爱😋😋❗

新疆拌面必备之西红柿汤汤的小贴士

西红柿不能太少，少了出不了多少。 不是本地西红柿🍅的，可能需要适量加点糖。

菜谱创建时间：2025-01-22 16:36:24