配菜切好备用
热锅温油丢芹菜下去翻炒一下,撒一点点盐让芹菜进味,然后盛出
不用洗锅,再倒一点油,丢葱白下锅炒出葱香后下猪肝,待猪肝变色后撒一点盐,将西红柿导入翻炒,炒软后加一勺或半勺生抽,把芹菜倒入翻炒一两分钟,出锅